Arvejas=Chicharos.

Ingredientes:

· 1/2tz de arvejas.

· Media zanahoria rallada.

· Un trozo de batata (previamente hervida o al vapor).

· 1/2tz harina de arroz.

· Carne molida (la cantidad de tu preferencia, yo use media bandejita).

· Un chorro de caldo de vegetales.

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Preparación:

  1. Remojar tus arvejas unas horas, luego escurrir el agua y ponerlas a hervir en agua limpia. Cuando estén blanditas licuar con el caldo de vegetales (que no sobrepase la cantidad de arvejas porque debe quedar como la foto, no puede ser liquida).

  2. En un recipiente agregar todos los ingredientes y amasa. Hacer forma de hamburguesa y fuego ni lento, ni medio ¡Listo! Panciestampida al Ataque

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© 2020 Andreina Escalante