Andreina EscalanteCarne con Arroz.
Ingredientes:
· 1 tz de arroz.
· Carne molida.
· Plátano amarillo.
Preparación:
Precalentar el horno a 350 ºF.
En una olla a fuego lento vas a poner 1 tz de arroz con 3tz de agua, el agua se ira secando hasta que quede pastoso.
Hacer la carne molida que quede sueltecita --->>> revolviendo en el sartén a fuego lento.
Poner a hervir el plátano, mientras más amarillo mejor. Yo lo corto a la mitad y lo hiervo con la concha, así puedo saber cuando está listo, ya que se empieza a brotar por los lados.
Al estar listo el arroz y la carne, mezclar "no amasar" solo revólver, hacer bolitas y ponerlas una bandeja de cupcakes. Previamente ponerle un poquito de aceite a la bandeja para que no se pegue. Tiempo aproximado en el horno 10 min, hay que estar pendiente.
Escurrir el plátano, retirar la concha y cortar en cuadritos. Sacar la bandeja del horno, la volteas y listo. A COMER... que tienes unos fabulosos cupcakes de arroz con carne para una pancita rica de amor. Mil Bendiciones.
Una bandeja de cupcakes en el BLW es una herramienta más para apoyarnos y resolver.