Galletas de Calabaza.
Ingredientes:
· 2 trozos de calabaza previamente hervidos.
· 2 mazorcas previamente cocidas.
· 1/4 harina de avena.
· 1/4 tz de agua.
· Poquitín de canela. (opcional)
Preparación:
Precalentar el horno a 350 F
Desgranar tus mazorcas, luego licuar junto la calabaza, canela y agua.
Llevar la mezcla a tu ayudante de cocina "encender" para ir agregando la harina mientras se bate.
Engrasar una bandeja de hornear y agregar la mezcla con espátula de torta. Meter al horno. Esperar 20min aprox.
La galleta no queda tan dura, espero que les guste,Mil Bendiciones con besitos dulces.
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