Lentejas con Plátano.

Ingredientes:

· 1 Plátano.

· 1/3 tz de Lentejas.

· Aceite de oliva.


Preparación:

  1. Hervir un plátano.

  2. Licuar las lentejas con un chorrito de agua y un chorrito de aceite de oliva (previamente en remojo desde la noche anterior).

  3. Machacar el plátano para luego añadirle las lentejas licuadas "yo diría que por un plátano es 1/3 de lentejas licuadas" eso lo tienes que determinar cuándo empieces a amasar y sientas tu masa.

  4. Al sartén, fuego lento y listo

#PanciTips

De acompañante, hice pavo molido amasado con zanahoria rallada cruda, luego al sartén fuego lento y ya. Siempre uso fuego lento porque debe quedar blandito o jugoso por dentro y crocante por fuera. Muchos Besitos montaditos para todos

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© 2020 Andreina Escalante