Lentejas con Plátano.

Ingredientes:

· 1 Plátano.

· 1/3 tz de Lentejas.

· Aceite de oliva.

Preparación:

1. Hervir un plátano.

2. Licuar las lentejas con un chorrito de agua y un chorrito de aceite de oliva (previamente en remojo desde la noche anterior).

3. Machacar el plátano para luego añadirle las lentejas licuadas "yo diría que por un plátano es 1/3 de lentejas licuadas" eso lo tienes que determinar cuándo empieces a amasar y sientas tu masa.

4. Al sartén, fuego lento y listo

#PanciTips​

De acompañante, hice pavo molido amasado con zanahoria rallada cruda, luego al sartén fuego lento y ya. Siempre uso fuego lento porque debe quedar blandito o jugoso por dentro y crocante por fuera. Muchos Besitos montaditos para todos