Mermelada de Fresa.

Ingredientes:

· 4 fresas. (que no estén ácidas)

· Canela.

· 1tz de agua.

Preparación:

1. Picar las fresas. Llevarlas a una ollita con agua a fuego lento.

2. Cuando empiece a hervir agregar un poquito de canela, revolver mientras se va evaporando el agua y las fresas se van disolviendo.

3. No dejar que se seque. En el momento que veas que ya están casi disueltas apagar la hornilla y de ser necesario terminas de machacar un poquito.

4. Dejar reposar. Listo para untar donde quieras.