Mini Cachapita.

Ingredientes:

· 2 Mazorcas.


Preparación:

  1. Hervir tus mazorcas, desgranar y licuar.

  2. Sartén fuego medio, agregarlas con espátula de torta. Luego de estar listas dejarlas reposar o meter al congelador unos 2 minutos si la ves muy blandita, así ayuda a compactar. ¡Listo para empezar el PanciAtaque!

#PanciTips

​Hacerlas chiquitas porque grandes se parten, del mismo modo mientras más finas mejor. Son blanditas sino tienen una espátula delgada no creo que puedan voltearlas con facilidad. Si quieren que tenga más densidad para ir practicando entonces agreguen harina de maíz o harina pan.

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© 2020 Andreina Escalante