Plátano & Espinaca.

Ingredientes:


· 3 huevos.

· 1/4 de pimentón pelado y cortado.

· 4 hojitas de espinaca, un cuarto plátano maduro hervido.

· Queso.

· Kiwi.

· Piña.

Preparación:

•Precalentar tu horno a 350 F’

•Engrasar tu bandeja de cupcakes para hornear.

  1. Licuar primer huevo con espinaca y verter en tu bandeja de cupcakes. Agregar queso rallado encima.

  2. Licuar segundo huevo con un cuarto de pimentón, verter en tu bandeja de cupcakes. Agregar queso rallado encima.

  3. Licuar tercer huevo con el plátano, verter en tu bandeja de cupcakes. Agregar queso rallado encima.

Esperar aproximadamente 20minutos.


#PanciTips

También puedes hacer estas mezclas en forma de tortilla en el sartén y todas juntas si quieres jajajaja “no hay reglas entre el huevo y estos ingredientes”, en esta oportunidad acompañe con kiwi y piña.

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© 2020 Andreina Escalante