Amo mi olla gigante de pollo con vegetales, es mi aliada perfecta para resolver, dar sabor y vitaminas
¿Cómo hago mis cubitos?
--->>> Solo tienes que poner a Hervir Pollo con: cebolla, cebollín, celerí, cilantro, auyama, papa, apio, zanahoria (estas son opciones... pero agrega lo que tengas en la nevera al momento) <<<---
Cuando esté listo... haces lo siguiente:
Sacar un poquito de pollo y esmechar, sirve para almuerzo.
Sacar la auyama y congelar, sirve para recetas de desayuno como panquecas o arepas y es una opción de carbohidratos para el almuerzo (El trozo usarlo rápido, no dejar congelado tanto tiempo, yo en 2 días lo uso).
En un recipiente sacar "solo el caldo" ya que sirve para panquecas, granos, amasar con harina de maíz y carnes, es decir prácticamente todo.
Puedes sacar también un trozo de papa, te sirve para recetas de almuerzo o cena.
Por último, licuar todo el hervido y obtienes "crema de pollo", que son infinitos los usos...puedes untar con un pancito para merendar, mojarlo con masa de arepita para acompañante de almuerzo... y todo lo que se nos vaya ocurriendo en el camino... como hasta un patacón jajaja.
En una hielera, servir la crema y así tendrás "mis cubitos de pollo", ideales para hacer pechuguita cortada a la plancha.
Mil Bendiciones, mil besitos a todos mis bebes amados que se los envio con sus mamis. ¿A qué receta le agregarías estos cubitos?