Empanadas de Batata.

Ingredientes:


· 1 Tz de Harina de Avena. (Puedes reemplazar por la que tengas disponible)

· 1 Tz Puré de Sweet Potato.

· 1 Cda de Canela.

· 2Tz Proteína para Rellenar.

Preparación:

  1. Amasar la harina con el puré y la canela. Luego refrigerar por 15 minutos. Debes sentir textura de plastilina.

  2. Retirar de la nevera, aplastar para agregar la proteína y cerrar. Puedes usar una bolsa con aceite de aguacate para que el proceso se te haga fácil de maniobrar.

  3. Llevar al air-fryer o al horno a temperatura máxima por 10 minutos aproximadamente. Listo!!!

Esta receta es desde los 7 meses para toda la vida. Aprovechen hacer para congelar y así para una siguiente comida ahorran tiempo.

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© 2020 Andreina Escalante