Pan de hamburguesa

¿Te provoca una HAMBURGUESA🍔? Te invito a preparar el pan con plátano y la rellene con aguacate y germinado de brócoli 🌱⭐️😍


Ingredientes del pan

  • 1 Tz de pure de plátano.

  • 1 Tz de harina de almendras.

  • 1 Tz de harina gluten free todo uso.

  • 2 huevos (tambien puedes reemplazar cada huevo colocando 1cda de linaza en 3cdas de agua por unos minutos hasta que se forme una gelatina).

  • 1 cda de polvo de hornear.

  • 1/4 Tz de aceite de coco.


Precalentamos el horno a 350F

Primero bates el aceite con el pure de plátano, cuando ya estén integrados tamizas ambas harinas, luego le agregas el polvo de hornear (mezclas), finalmente los huevos o su reemplazo, cuando este todo compactado. Llevas a tu molde de pan yo utilicé el de cupcakes para hacer unas deliciosas hamburguesas😍 engrase, agregué la mezcla y lleve al horno aproximadamente por 40-45min.




#PanciTips Para que queden más dorados luego de 30min los sacas y puedes agregar un barnis de huevo o del reemplazo del mismo por 5min más (Esto es opcional).

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© 2020 Andreina Escalante