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Arepa de pescado.

Foto del escritor: Andreina EscalanteAndreina Escalante

Actualizado: 12 dic 2022

La yuca es mágica en nuestra cocina, los usos son infinitos. Sólo tienes que hervir la yuca, cuando este cocida retirar la parte fibrosa y amasar para convertirla en masa.

Ingredientes & Preparación:


  1. Tener previamente cocinado el pescado (Blanco) con muchos vegetales en aceite de oliva (LICUAR TODO JUNTO con un chorrito de agua)

  2. Luego integrar con la masa de yuca y hacer forma de arepita y al sartén....Cuando estén listas puedes agregar queso vegano. ¡Manos a la obra con un delicioso PanciAtaque!

Las cantidades van a variar según cuantas arepas quieras hacer.

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© 2020 Andreina Escalante

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