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Foto del escritorAndreina Escalante

Salsa de PESTO.

Actualizado: 5 ene 2023

Mis pancitas aquí está la deliciosa SALSA PESTO.


Ingredientes:

  • 2 puños de piñones. (tu mano cerrada)

  • 1 Tz aceite de oliva.

  • 3 Tz de albahaca. (Basil)

  • 2 cucharaditas de ajo.

  • 1/2 tz queso vegano.

  • 1 Paquete de Espaguetti de cassava(yuca).


Preparación

  1. Poner a calentar el agua con un chorrito de aceite de oliva y sal. Cuando el agua empieza a hervir agregar el paquete de pasta, esperar 10min aprox y escurrir el agua.

  2. En la licuadora agregar todos los ingredientes y licuar.

  3. En un recipiente mezclar la pasta con la salsa. Agrega más queso al gusto! ---> LISTO A COMER <---

Hay muchas recetas de pesto...esta es una de mis favoritas. Mil Bendiciones. si la preparan me cuentan que tal les queda, disfrútenla.

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