Ingredientes:
· 2 mazorcas previamente hervidas.
· 1tz de harina de garbanzo.
Preparación:
Remojar los garbanzos varias horas, luego hervir, cuando estén blandos llevar a tu procesador y listo. Del mismo modo puedes comprar la harina y ahorrarte este paso.
Desgranar las mazorcas y licuar.
Amasar los ingredientes y con una espátula de torta servir en el sartén esparciendo la mezcla para que te quede lo más fina posible. Fuego entre bajo y medio.
Acompañar con lo que desees, yo tenía tomate y pollo molido y quedo delicioso ¡ PanciAtaque!