Cupcakes gluten free.


Recetas que conquistan corazones y paladares🥰💚, ¿Quién más está de acuerdo que la mejor manera de manifestar el amor es a través de la cocina? Manos a la obra🙌🏼👩🏻‍🍳.


Ingredientes:

  • 1 Tz harina de almendras o gluten free todo uso

  • 1/2 de harina de coco

  • 1 cucharadita polvo de hornear

  • 2 huevos

  • 2 plátanos grandes maduros (o 3 chicos)

  • 1/3 taza aceite de aguacate 🔸3 cucharaditas canela

  • 1-2 naranjas

  • Stevia a gusto

  • Gotas de chocolate 100% cacao para decorar.


Preparación:

♨️Empezamos precalentando el horno a 180º .

  1. Triturar los plátanos y mezclar con la canela, aceite y Stevia.

  2. Rallar la naranja y sacarle el jugo (yo usé la ralladura de dos naranjas, pero el jugo solo de una) y mezclar con el plátano molido

  3. Agregamos los huevos, seguimos batiendo.

  4. Por último, las harinas y la cucharadita de polvo de hornear. Volvemos a mezclar bien todos los ingredientes y luego llevamos a moldes de cupcakes o tu bandeja favorita de hornear, agregamos las gotas de chocolate.

  5. Llevamos al horno, esperamos que esponjen y listos para un PANCIATAQUE.🤤🤩


Anímate a hacerlas para sorprender a tu pancita o esposo y me cuentas que tal te va.☺️


Por la alimentación que lleva Sebas él no consumió estos cupcakes, ya que su sistema no los procesa igual que otros niños.Si tu hij@ tiene alergias a alguno de estos ingredientes los puedes sustituir y si no es alérgico a ninguno pues disfruten de este #PostreSaludable💕

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© 2020 Andreina Escalante