Ideal para celebraciones grandes como un cumpleaños, espero que la disfruten.
Ingredientes
2Tz Puré de batata.
½ Aceite de coco o de aguacate.
1 taza de azúcar de coco o de puré dátiles.
1/2 taza de leche de almendras o coco.
3 huevos de pato.
1Tz Harina de coco
1/2 cucharadita de canela molida. (opcional)
1 cucharadita extracto de vainilla.
️Precalentar el horno a 350’.
Preparación:
Batir la leche con el azúcar, la canela y la vainilla. Al estar todo integrado agregar los huevos y de último el puré de batata. Engrasar el molde de hornear, es importante que no llenes el recipiente hasta el borde, debes servir la mezcla Máximo a la capacidad de altura del recipiente.
Finalmente llevar al horno por una hora aproximadamente y listo.
Para el topping derrites a fuego lento chocolate (Allergy Friendly) en leche de coco. Cuando empiece a hervir está listo.🍫 Ver el video!