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Foto del escritorAndreina Escalante

Almuerzo veggie ITALIANO.

Ingredientes:

· Crema de vegetales.

· Caldo de vegetales.

· Pasta.

· Carne molida.

· Lechuga romana.

· Aguacate.


Preparación:

  1. ¿Cómo hacer los vegetales? En una olla ponlos a hervir con bastante agua. Cuando estén listos repartes para sus diferentes usos, haces bolita la carne molida y las pones a cocinar con 2tz de caldo a fuego medio en un sartén. El resto de tu caldo lo vas a licuar, así tendrás la crema para la pasta y para congelar en forma de cubito.

  2. Veggie Herramienta -> Haces la pasta, cortas la lechuga y el aguacate. Servir como la foto <-

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También puedes agregarle pechuga de pollo a tu caldo, ocumo o algún otro tubérculo de tu preferencia. Siempre les doy la Bendición porque en mi país Venezuela es la regla de amor número uno....Si hablas con tus papas 20 veces al día pues 20 veces al recibir la llamada y al trancar "se pide la bendición" y tu papa responde "Dios te Bendiga". Panciamor para todas.

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