Sunny Cupcakes.

Ingredientes:


· 1/2 Tz Almendras fileteadas.

· 1/2 Tz Coco Rallado.

· 1/2 Tz Harina de Arroz. (Todo Uso)

· 1/4 Tz Aceite de coco.

· 2 Huevo.

· 1/2 Tz Jugo Naranja.

· 1/4 Tz Ralladura de Naranja.

· 1 Cda Baking Powder.

· 1/2 Banana o Cualquier Compota para Endulzar. Preparación:

  1. Solo batir los ingredientes en un recipiente, engrasas la bandeja de hornear, utilice la de ponquesitos, pero si no tienes no importa queda igual, a lo que todo compacto, agrego la mezcla y lo llevo al horno, que estaba precalentado a 350°F por 15 min y listo. Esta receta enamoró a mi familia.

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