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Foto del escritorAndreina Escalante

Torti de Garbanzo.

Ingredientes:


Arroz, brócoli y garbanzo. (Las cantidades varían según cuantas desees hacer)


Preparación:

  1. La cantidad que uses de arroz será el triple en agua a fuego lento hasta que esté cocido y pastoso. (Yo lo hice en caldo de vegetales para darle sabor).

  2. El brócoli puedes hacerlo al vapor y el garbanzo hervido.

  3. Cuando tus 3 ingredientes estén listos entonces procedes amasarlos juntos y haces forma redonda.

  4. Llevar al sartén fuego medio ¡Listo!

Si ves que no te salen pon un huevo, del mismo modo puedes agregarle pollito si deseas. Esta idea te sirve de lonchera. La puedes hacer desde los 7 meses para toda la vida.

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