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Foto del escritorAndreina Escalante

Wuaka Pesto.

Actualizado: 12 dic 2022

Ingredientes:


· Medio aguacate.

· 5 brócolis.

· Una cucharadita de aceite de oliva.

· Un tomate.

· Pasta de yuca o arroz.

· Queso rallado vegano.

· Pollo desmechado.

Preparación:


  1. Poner el Brócoli al vapor, máximo 8min es según la potencia de cada cocina y el tamaño del brócoli. Cuando esté listo triturar con el aguacate y aceite de oliva.

  2. Hacer la pasta en agua y cuando esté lista revolver con la salsa.

  3. Finalmente agregar el pollo, tomate y queso, lo puedes servir aparte o revuelto con la pasta. ¡Manos a la obra con un delicioso PanciAtaque!

Esta idea la puedes practicar desde los 8 meses sin tomate. Yo arranque con el desde los 11 meses, es decisión con tu doctor cuando quieres introducirlo. Mil Wüakibendiciones, los quiero con todo mi corazón.

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