Cookies&cream de plátano con almendras.

Ingredientes


· 1 Tz de puré de plátano

· 1 Tz de harina de almendras

· 1/2 Tz Harina de coco

· 3 huevos

· 1 cda de polvo de hornear

· Chispas de chocolate (100% cacao)

Preparación

Agregas todos los ingredientes en un recipiente amasas y llevas a la bandeja para hornear. Hornea hasta que estén doradas. . #PanciTips

Estas galletas con chispas de chocolate son sin gluten, sin lácteos y sin azúcar son una delicia para nuestras pancitas. Al principio cuesta mucho trabajar harinas que no tengan gluten (las entiendo mucho) porque no tienen esa elasticidad, por ende son muchos los postres que he hecho y por dentro me quedan como un chicle o crudos. De verdad me ha costado practicar bastante para llegar a este punto. Si las intentas me cuentas como te va

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© 2020 Andreina Escalante